A csokoládé és csokoládé készítmények gyártóvonalnak súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 2017-ben 50,2 százalék volt. A cukorkaáru gyártóvonalak súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 2017-ben 90,1, míg a szaloncukoré 72,4 százalék volt.
Az egyéb élelmiszerek gyártóvonalainak műszaki kapacitásának (egy óra alatt előállítható mennyiség), éves termelt, vagy feldolgozott mennyiségének és a beérkezett telephelyek számának alakulása 2017-ben.