A soványbaromfi-vágással (csirke) foglalkozó üzemek közel 70 százaléka magas vagy nagyon magas kapacitáskihasználással működött 2017-ben.
A húsfeldolgozás, baromfihús feldolgozás, húskészítmény gyártás vonalainak műszaki kapacitásának (egy óra alatt előállítható mennyiség), éves termelt vagy feldolgozott mennyiségének és a telephelyek számának alakulása az adatküldői körben, 2017-ben.
A tojásosztályozó vonalak súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 2017-ban 70,8 százalék volt.