Vágóhidak élőállat-vágása Magyarországon, évközi adatok

A magyarországi vágóhidakon 7 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, több mint 1 százalékkal kevesebb sertést és 2 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2020 első fél évében a 2019. január–júniusi időszakhoz képest (a levágott állatok darabszáma alapján).

Vágóhidak élőállat-vágása Magyarországon, éves adatok

A magyarországi vágóhidakon szarvasmarhából 112,1 ezer darabot vágtak le 2019-ben, a levágott állatok élősúlya 57,9 ezer, hasított súlya 29,7 ezer tonna volt. Sertésből 4 millió 620 ezer darabot vágtak, az élősúly összesen 542 ezer tonna, a hasított súly 437 ezer tonna volt, míg baromfiból 220,9 millió darabot vágtak 2019-ben.