A malomipari termékek gyártásával foglalkozó vállalkozások részesedése az élelmiszeripar egészéből 2017-ben is változatlanul 2,1 százalék volt, miközben az árbevételből nagyobb részarányt, 3,3 százalékot képviselt. Ez utóbbi arány ugyanakkor folyamatosan csökkenő tendenciát mutat, 2017-ben 0,2 százalékponttal mérséklődött.

elip_teaor_alap
Megnevezés
2013
2014
2015
2016
2017
Vállalkozások száma (%)
2,40
2,30
2,28
2,11
2,12
Átlagos stat. állományi létszám (%)
2,38
2,22
2,58
2,38
2,31
Értékesítés árbevétele (%)
4,04
3,61
4,16
3,53
3,31
Exportárbevétel (%)
2,72
2,33
3,02
2,43
2,31
Beruházások aktivált értéke (%)
2,75
4,06
3,04
2,50
1,45
Forrás: NAV adatok alapján
 
Excel letöltés