2017-ben szinte minden termékkategóriában nőtt az egy főre jutó fogyasztás.
Az egy főre jutó élelmiszerfogyasztás (kg/fő/év) | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |
Kenyér | 40,6 | 40,9 | 36,9 | 36,6 | 37,0 | 36,7 |
Péksütemény | 10,2 | 10,4 | 11,3 | 12,9 | 14,6 | 16,3 |
Cereáliák összesen | 81,5 | 82,0 | 78,1 | 84,5 | 86,0 | 86,3 |
Forrás: KSH Háztartási, költségvetési és életkörülmények adatfelvétel | ||||||
Mérlegek (1 főre jutó fogyasztás, kg/fő/év) | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
Lisztmérleg | 81,0 | 81,4 | 80,1 | 79,3 | 82,8 | |
Forrás: KSH Élelmiszermérlegek |