A 2018-as évben legnagyobb mértékben a paradicsom, a péksütemény és a zsiradékok egy főre jutó fogyasztása nőtt, míg a cukor és a burgonya fogyasztása nagy mértékben, a kenyér és a vaj, vajkrém fogyasztása kisebb mértékben, de csökkent.
Megnevezés | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | |
Kenyér | kg/fő/év | 40,9 | 36,9 | 36,6 | 36,7 | 34,4 |
Péksütemény | kg/fő/év | 10,4 | 11,3 | 12,9 | 16,2 | 19,9 |
Cereáliák összesen | kg/fő/év | 82,0 | 78,1 | 84,5 | 86,3 | 88,2 |
Sertéshús | kg/fő/év | 14,8 | 16,0 | 16,3 | 17,0 | 18,3 |
Baromfihús | kg/fő/év | 17,1 | 16,9 | 19,2 | 20,0 | 20,9 |
Húsfélék összesen | kg/fő/év | 52,6 | 53,6 | 60,8 | 61,1 | 63,8 |
Tej | liter | 48,6 | 46,5 | 53,0 | 52,6 | 54,6 |
Joghurt, kefír, tejföl | liter | 11,7 | 11,4 | 13,2 | 13,2 | 13,3 |
Sajt, túró | kg/fő/év | 5,7 | 5,7 | 7,1 | 7,6 | 7,9 |
Tojás | db | 139,0 | 133,0 | 140,0 | 147,7 | 158,3 |
Vaj, vajkrém | kg/fő/év | 0,9 | 1,0 | 1,1 | 1,3 | 1,2 |
Zsiradék összesen | kg/fő/év | 16,4 | 15,6 | 17,6 | 17,4 | 19,2 |
Alma | kg/fő/év | 9,8 | 10,1 | 11,4 | 11,3 | 11,7 |
Gyümölcs összesen | kg/fő/év | 40,2 | 38,8 | 45,8 | 48,8 | 51,9 |
Paradicsom | kg/fő/év | 5,4 | 5,1 | 6,4 | 5,6 | 7,6 |
Burgonya | kg/fő/év | 27,5 | 26,4 | 30,3 | 29,4 | 26,7 |
Zöldség és burgonya összesen | kg/fő/év | 75,3 | 75,4 | 82,6 | 81,8 | 83,8 |
Cukor | kg/fő/év | 14,2 | 13,6 | 14,4 | 15,18 | 11,78 |
Forrás: KSH Háztartási, költségvetési és életkörülmények adatfelvétel |