Kiemelt szakágazatok
A vaj- és vajkrémgyártó vonalak kapacitáskihasználtsága
A vajgyártó vonalak súlyozott átlagos kapacitáskihasználtsága 37,8 százalék, a vajkrémgyártó vonalaké 21,4 százalék, összevonva a két gyártósort a súlyozott átlagos kapacitáskihasználtság 27,4 százalék volt 2017. évben. Az előző évhez képest 6,6 százalékpontos csökkenést tapasztaltunk, amelyhez hozzájárult a 4 új gyártóvonalról érkező adatszolgáltatás, illetve a vajkrémek esetében más termékek (körözött) termelése is. A vaj- és vajkrémgyártó vonalak több mint fele 40 százalék alatti, míg harmada 60 százalék feletti kihasználtsággal termelt 2017-ben.
Forrás: NAIK AKI ASIR