A kolbász és szalámi kivitel mennyisége 7,2 százalékkal, értéke 10,4 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest, így 20,3 ezer tonna kolbász, téliszalámi és más szalámi exportjára került sor 103,6 millió euró értékben 2019-ben.
| Megnevezés | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| ezer EUR | |||||
| Export | |||||
| 1601 Kolbász, téliszalámi és más szalámi | 77 048 | 87 159 | 91 374 | 93 808 | 103 558 |
| 1602 Más elkészített, konzervált hús, vágási melléktermék, belsőség, vér | 143 789 | 163 375 | 180 625 | 181 812 | 217 228 |
| Import | |||||
| 1601 Kolbász, téliszalámi és más szalámi | 83 124 | 94 333 | 106 448 | 113 613 | 134 399 |
| 1602 Más elkészített, konzervált hús, vágási melléktermék, belsőség, vér | 72 779 | 80 695 | 104 417 | 119 804 | 122 137 |
| Forrás: KSH adatok alapján NAIK AKI | |||||
| Megnevezés | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| tonna | |||||
| Export | |||||
| 1601 Kolbász, téliszalámi és más szalámi | 12 076 | 16 773 | 18 113 | 18 901 | 20 276 |
| 1602 Más elkészített, konzervált hús, vágási melléktermék, belsőség, vér | 38 956 | 46 866 | 50 395 | 49 227 | 59 272 |
| Import | |||||
| 1601 Kolbász, téliszalámi és más szalámi | 38 643 | 44 005 | 46 517 | 48 515 | 49 275 |
| 1602 Más elkészített, konzervált hús, vágási melléktermék, belsőség, vér | 32 111 | 32 764 | 38 956 | 45 731 | 43 009 |
| Forrás: KSH adatok alapján NAIK AKI | |||||